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泡椒凤爪
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菜品特色
这道泡椒凤爪不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡爪(一斤左右);泡椒(一瓶); 花椒 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的泡椒凤爪吧。菜品禁忌
所需食材
鸡爪(一斤左右)；泡椒(一瓶)；花椒(少许)所需调料
泡椒凤爪的做法
- 第 1 步
1.凤爪先进行处理，（切成三段修去指甲）用料酒和醋加水浸泡30分钟左右。 - 第 2 步
2.在锅中放入少许花椒煮到筷子可以插进去即可捞出，用凉水过凉。这样可保持凤爪的清脆口感啊。 - 第 3 步
3.最后就是加入泡椒和泡椒水浸泡，再加入少许盐和凉白开没过凤爪即可。 - 第 4 步
4.放入冰箱冷藏一晚上即可。
该菜品最后更新于：2026-10-13
