炒三丝

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分类：炒三丝功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

简单好吃，孩子特别喜欢，我本人喜欢加点指天椒，有点儿辣辣的味道就更完美了

胡萝卜(1个)；土豆(1个)；青彩椒(1个)；盐(适量)；油(适量)

第 1 步1.把这三样都切好待用
第 2 步2.热锅，下油，先把胡萝卜丝跟土豆丝先下锅翻炒一会儿
第 3 步3.胡萝卜跟土豆炒的有点软了就加水盖上锅盖焖3分钟
第 4 步4.把青彩椒放下去继续翻炒一会儿，放盐继续翻炒一会儿（因为胡萝卜跟土豆本身就有点甜，所以我没放味精，这样更体现出原汁原味，如果喜欢辣的可以加一两条指天椒，味道更赞）
第 5 步5.装盘，享用

该菜品最后更新于：2026-09-12