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芹菜粒炒肉末

1.21W 0.98K

分类：下饭菜荤菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

孩子和我都不爱吃芹菜，把芹菜切成小粒会更容易被接受

菜品禁忌

所需食材

芹菜(适量)；猪瘦肉(适量)；蚝油，醋，酱油，盐，剁辣椒(适量)

所需调料

芹菜粒炒肉末的做法

肉变色前滴入几滴醋可以使肉更嫩

第 1 步1.芹菜洗净切成小粒
第 2 步2.肉剁成末
第 3 步3.热锅，入油烧热，倒入肉末，滴几滴醋炒匀，变色后加入两匙蚝油和酱油，炒匀
第 4 步4.加入适量剁辣椒炒匀
第 5 步5.倒入芹菜粒炒匀，芹菜粒稍软即可出锅

该菜品最后更新于：2026-08-14

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