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阿胶炖乌鸡
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菜品特色
这道阿胶炖乌鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 乌鸡 半只; 阿胶 半块; 黄芪 若干; 枸杞 若干; 红枣 3粒;党叁若干;盐适量组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的阿胶炖乌鸡吧。菜品禁忌
所需食材
乌鸡半只；阿胶半块；黄芪若干；枸杞若干；红枣3粒；党叁若干；盐适量所需调料
阿胶炖乌鸡的做法
炖的时候不要加盐，盐会阻却鸡肉中的营养流到汤中。- 第 1 步
1.将乌鸡洗净，烫出血水，后用冷水将乌鸡冷却，放入炖盅内。 - 第 2 步
2.洗净红枣、党叁、黄芪、枸杞 - 第 3 步
3.将2放入1内，加水后，放入锅内，锅加水至炖盅的一半高度。开火炖。 - 第 4 步
4.东阿阿胶，用一半就够了！等锅内的水沸了，将阿胶放入炖盅内，改小火炖，大概2个小时。 - 第 5 步
5.2小时后关火，在吃之前放适量的盐调味即可。
该菜品最后更新于：2026-05-30
