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川菜
爆炒肥肠
1.83W
0.56K
分类:
爆炒
四川菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
自从四川毕业了之后,再也找不到好吃的肥肠,又怕不干净,最后纠结了好久,决定自己做
菜品禁忌
所需食材
猪大肠
(250g);
青椒
(两个);葱姜蒜(适量);大料,
花椒
(适量);盐(适量);
酱油
(适量)
所需调料
爆炒肥肠的做法
猪大肠的清洗一定要仔细,百度一下就知道了,过程痛苦了点
第 1 步
1.葱姜蒜放油锅爆香
第 2 步
2.感觉水分减少之后,放入青椒继续爆炒
第 3 步
3.调入酱油,盐,翻炒收汁,出锅。味道还是蛮好的。
该菜品最后更新于:2026-10-23
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