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韩式煎烤鲅鱼
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菜品特色
这道韩式煎烤鲅鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲅鱼 ;葱姜蒜; 香菜 ;盐; 料酒 ;鱼露; 白糖 ;水;熟 芝麻 ; 面粉 ;韩国 辣酱 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的韩式煎烤鲅鱼吧。菜品禁忌
所需食材
鲅鱼；葱姜蒜；香菜；盐；料酒；鱼露；白糖；水；熟芝麻；面粉；韩国辣酱所需调料
韩式煎烤鲅鱼的做法
- 第 1 步
1.准备一条小鲅鱼。韩国辣酱，葱姜蒜等配料。将鲅鱼从有肚子的那则剖开，背部不要剖断，去掉鱼骨，成一个大片 。加入盐和料酒腌制一至两个小时或更长时间，天热请入冰箱 - 第 2 步
2.锅中放适量油，炒香葱姜蒜，加入两大勺韩国辣酱。再加入一勺鱼露。（如没有请用海鲜酱油代替）再加入一勺糖，适量水，大火煮开。转中小火煮至浓稠，加入熟芝麻，拌匀关火 - 第 3 步
3.腌好的的鱼两面沾上面粉，入油锅中煎制。煎制两面金黄鱼熟透关火。将煎好的鱼装在盘中。浇上煮 好的料汁，再撒上香菜末即可食用
该菜品最后更新于：2026-06-02
