杏鲍菇炒肉片

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分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道杏鲍菇炒肉片不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由杏鲍菇適量;猪肉脯（最好是裏脊肉較為嫩）; 豆瓣醬，各味調料组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的杏鲍菇炒肉片吧。

杏鮑菇適量；豬肉脯（最好是裏脊肉較為嫩）；豆瓣醬，各味調料

形狀新穎，味美香鲜，营养豐富

第 1 步1.將杏鲍菇洗凈，切成均勻片狀（形狀可根據自己喜好）備用。
第 2 步2.將裏脊肉切成薄片備用。
第 3 步3.锅烧熱，留油少許，先將切好成形的杏鲍菇煸炒（註：炒得時間略長點，炒至杏鲍菇表面顏色較深，而且表面略有油感），再下豆瓣醬煸香，最後放入裏脊肉片（為保持裏脊肉滑嫩，需將此最後入锅），加生抽少許，再其他調味品（口味以自己喜好為準），至熟淋上香油分別碼擺裝盤（如圖）即可。

该菜品最后更新于：2026-05-17