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肉末蒸蛋
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菜品特色
这道肉末蒸蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 ;姜;肉;姜组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉末蒸蛋吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋；姜；肉；姜所需调料
肉末蒸蛋的做法
- 第 1 步
1.蛋液打散，加入1:1的温水，调入盐，鸡精搅拌均匀，过滤两遍，撇去浮沫，水开后上锅蒸4-8分钟
- 第 2 步
2.锅入油烧热，爆香姜末，倒入肉末炒散，加入盐，鸡精，酱油炒匀炒匀，铺在正好的鸡蛋上，撒上葱花即可
该菜品最后更新于：2026-06-27
