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梅菜扣菜
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菜品特色
这道梅菜扣菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (500克);梅菜(20O克);老干妈(3份一瓶);姜(适量);蒜;葱组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的梅菜扣菜吧。菜品禁忌
所需食材
五花肉(500克)；梅菜(20O克)；老干妈(3份一瓶)；姜(适量)；蒜；葱所需调料
梅菜扣菜的做法
- 第 1 步
1.先把五花肉洗干净，放窝里加水放八角姜蒜煮50分钟。 - 第 2 步
2.把梅菜泡水6O分钟。 - 第 3 步
3.把配料准备好。 - 第 4 步
4.把肉捞起，在锅里放小小生抽让外皮上色。 - 第 5 步
5.把肉切成4mm厚，待用。 - 第 6 步
6.把五花肉炒好一块一块铺在梅菜上面，放锅里蒸30分钟，可以的治煮饭时再放电饭堡呈再蒸一次会更美味。
该菜品最后更新于：2026-08-25
