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番茄鸡蛋面
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菜品特色
这道番茄鸡蛋面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 番茄 ; 鸡蛋 ;面条;油;盐; 生抽 ; 香醋 ; 鸡精 ;葱;蒜;姜; 香油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的番茄鸡蛋面吧。菜品禁忌
所需食材
番茄；鸡蛋；面条；油；盐；生抽；香醋；鸡精；葱；蒜；姜；香油所需调料
番茄鸡蛋面的做法
- 第 1 步
1.番茄一个切好，葱末蒜沫姜沫备好。 - 第 2 步
2.热锅冷油，小火把蒜姜葱倒入，煸炒出香味，倒入番茄，加少许盐，用锅铲把番茄捣成酱。再加上一点酸剁椒味道会更好，（如果你家里的酸剁椒不酸，可以加点白醋调一下味，只是没有自然发哮的味道那么正。） - 第 3 步
3.倒出番茄酱料备用， - 第 4 步
4.锅里倒入水烧开，放面条，煮熟。 - 第 5 步
5.鸡蛋煎好。 - 第 6 步
6.面条煮熟后大碗捞起，倒上番茄酱料，煎蛋铺上，加上一些喜欢吃的小菜。倒上生抽，香醋，香油，鸡精，盐，撒上小葱，最后把锅里煮面的水倒到碗里。一碗香喷喷的面条就煮好了！
该菜品最后更新于：2026-10-05
