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爆炒鸡肉

1.64W 0.9K

分类：爆炒功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这是我第一次下厨～可能做的不太好～见谅哈！

菜品禁忌

所需食材

鸡胸肉(500g)；葱，姜(适量)；盐，鸡精，孜然粉(适量)；干辣椒(10个)；糖(适量)

所需调料

爆炒鸡肉的做法

糖一定要冷油下锅，不然会糊掉奥！

第 1 步1.鸡肉切丁，葱姜，干辣椒切丝备用。
第 2 步2.锅中放油，放入适量的糖，直到糖融化。
第 3 步3.糖融化后，加入鸡肉，葱姜丝，干辣椒，大火翻炒
第 4 步4.待鸡肉变色，加入盐，鸡精，和少许孜然粉，鸡肉变成黄色时，出锅。
第 5 步5.成品～！

该菜品最后更新于：2026-05-15

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