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咸鱼蒸猪肉—冬季暖身
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菜品特色
想不到吃什么的时候，我们就会蒸个梅香咸鱼蒸瘦肉，开胃下饭，容易做。瘦肉和咸鱼一起蒸后，瘦肉很咸，跟吃咸鱼一样，吃一小口就要大口大口吃饭。往往吃这菜的时候，我们更快吃完饭呢，呵呵！菜品禁忌
所需食材
瘦肉(124g)；咸鱼(93g)；姜蓉(适量)；油(适量)；盐(适量)；糖(适量)；酱油(适量)；豆粉(适量)所需调料
咸鱼蒸猪肉—冬季暖身的做法
1、猪肉调味时，加入的盐不需要过多，反而糖要多放点，因为咸鱼很咸。2、电饭煲里的水烧开后再放入去蒸，直至饭熟。- 第 1 步
1.瘦肉切片后用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制备用。 - 第 2 步
2.食材：咸鱼，切块备用。 - 第 3 步
3.铺入适量的姜蓉。 - 第 4 步
4.加入适量的油。 - 第 5 步
5.将瘦肉铺在咸鱼上。 - 第 6 步
6.电饭煲里的水烧开后再放入去蒸，直至饭熟即可！
该菜品最后更新于：2026-10-06
