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西瓜皮排骨汤

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分类：荤菜排骨汤功效：美容养颜;暖身;利尿; 难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

西瓜皮不仅仅是美容养颜，还具有清暑除烦，解渴利尿等功效，主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮等等。

菜品禁忌

所需食材

西瓜皮；排骨；盐(适量)；葱(一根)；姜(3、4片)

所需调料

西瓜皮排骨汤的做法

第 1 步1.西瓜皮洗净，去掉绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块。
第 2 步2.排骨洗净，用沸水汆过洗净。
第 3 步3.砂锅中放入适量清水，放入排骨和姜片、葱，大火烧沸后转小火煲40分钟左右。
第 4 步4.放入西瓜皮块，继续煲30分钟，放盐调味，撒少许葱花即可。

该菜品最后更新于：2026-07-25

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