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老式鸡蛋糕

1.08W 0.89K

分类：蛋糕功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

材料：鸡蛋2个细砂糖40克低粉60克植物油6克牛奶6克做法：细糖�

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋(2个)；细砂糖(40克)；低粉(60克)；植物油(6克)；牛奶(6克)

所需调料

老式鸡蛋糕的做法

第 1 步1.细糖和蛋放入一个无水无油的容器里
第 2 步2.隔温水打至浓稠，没有大气泡
第 3 步3.分次筛入低粉，以刮刀切拌均匀；
第 4 步4.然后加入油和牛奶打匀
第 5 步5.将面糊倒入纸模至9分满
第 6 步6.送入预热烤箱180度，15分钟。（温度视个人烤箱调整）

该菜品最后更新于：2026-08-30

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