榴莲蛋糕

1.66W 0.9K

分类：蛋糕功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

榴莲之好不是人人所喜！受多年同学之邀，特做此物以贺同学老爸的生日！全因同学家人均是此重口味之物的拥戴者！

榴莲肉(500g)；奶油奶酪(200g)；奶油(300g)；戚风蛋糕片(1片)；细纱糖(100g)；牛奶(50ml)；吉利丁片(4片)；朗姆酒(1勺)

1、配方內的材料不包含表面装饰物哦！装饰材料可按个人喜好自行搭配！2、这是8寸蛋糕的量！

第 1 步1.准备材料。
第 2 步2.在8寸的模具底放入戚風蛋糕片，将全部混合好的芝士糊倒入，把模具用保鲜膜盖好放入冰箱4小時以上。
第 3 步3.取出脱模，按个人喜好把蛋糕装饰得美美的！
第 4 步4.另外自己还做了一个6寸的量给家里的小朋友尝尝鲜！6寸裱花用的是意式奶油霜！小提示：8寸与6寸在处理材料做法上是有点区別，不同之处在于榴莲果泥，前者在撹打好果泥后还隔水加热撹拌，让榴莲更细膩口味更浓厚，后者的味道更接近平时直接食用榴莲的味道！

该菜品最后更新于：2026-06-12