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炸带鱼
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菜品特色
这道炸带鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 带鱼 (适量，切成段);盐(适量); 花椒 (少量); 料酒 (少量，去腥作用); 酱油 (少量); 胡椒粉 (少量); 孜然 粉(少量);烧烤料(少量);葱姜蒜(切片); 孜然 (少量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炸带鱼吧。菜品禁忌
所需食材
带鱼(适量，切成段)；盐(适量)；花椒(少量)；料酒(少量，去腥作用)；酱油(少量)；胡椒粉(少量)；孜然粉(少量)；烧烤料(少量)；葱姜蒜(切片)；孜然(少量)所需调料
炸带鱼的做法
- 第 1 步
1.带鱼去头，内脏打扰干净，剪成段 - 第 2 步
2.葱姜蒜，料酒，酱油，盐，花椒，孜然，孜然粉，烧烤料等前面写的调料全部加入腌制，也可以放两粒干红尖椒，腌制15---30分钟 - 第 3 步
3.倒入面粉、带鱼包裹一层薄薄的面粉、等油六七成热时小火 - 第 4 步
4.放入沾了面粉的带鱼 - 第 5 步
5.炸至金黄色出锅即可
该菜品最后更新于：2026-06-11
