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香菇板栗燉鸡
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菜品特色
这道香菇板栗燉鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土鸡 块(500g); 板栗 (200g); 香菇 (适量);葱姜蒜(适量); 料酒 (10ml);蚝油(10ml); 生抽 (5ml); 冰糖 (5g);盐(少量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香菇板栗燉鸡吧。菜品禁忌
所需食材
土鸡块(500g)；板栗(200g)；香菇(适量)；葱姜蒜(适量)；料酒(10ml)；蠔油(10ml)；生抽(5ml)；冰糖(5g)；盐(少量)所需调料
香菇板栗燉鸡的做法
- 第 1 步
1.鸡肉洗净沥干水份，葱姜蒜切碎，起油锅放锅里爆出香味。 - 第 2 步
2.放入鸡肉煸炒，炒至变色，然后加入料酒、蚝油、生抽、盐翻炒均匀。 - 第 3 步
3.放入提前泡发好的香菇翻炒均匀，最后放入板栗，加入适量的水，水要加到和食材差不多持平，大火烧开转小火，盖上锅盖，燉煮20分钟。 - 第 4 步
4.然后放入冰糖，开大火收汁，板栗熟了即可关火。 - 第 5 步
5.最后用一点葱丝做下装饰即可。
该菜品最后更新于：2026-08-02
