山药紫米糕
1.72W
0.8K
分类：米粉
功效：
难度：简单
烹饪时间：10-30分钟
菜品特色
其实就是君之的紫薯凉糕的方子，这个糕实在是我们全家老小都赞不绝口的美味。所以我又延伸做了多种味道的凉糕。这个紫薯换成山药，米粉换成黑米粉，又加了少许茯苓粉，营养更全面，味道也很好！
菜品禁忌
所需食材
铁棍山药（蒸熟去皮后重量）(150g)；藕粉(75g)；紫米粉(50g)；淀粉(25g)；糖(75g)；椰浆(210g)；水(210g)；茯苓粉(适量)；椰蓉（儿子不爱吃椰蓉，我换成黄豆粉）(适量)
所需调料
山药紫米糕的做法
- 第 1 步
1.取出切块，表面裹椰蓉或黄豆粉。
该菜品最后更新于：2026-05-25
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