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啤酒炸鸡｜日食记

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分类：荤菜柠檬汁炸鸡功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

听说初雪的时候要吃炸鸡配啤酒哦：）

菜品禁忌

所需食材

鸡腿(10个)；鸡蛋(1个)；面粉(50g)；淀粉(适量)；盐(3g)；胡椒(3g)

所需调料

啤酒炸鸡｜日食记的做法

柠檬汁，生菜可解油腻

第 1 步1.鸡腿去皮，去骨，切成均匀肉块。
第 2 步2.鸡肉里加入料酒，盐、胡椒碎、一个鸡蛋，面粉，淀粉。
第 3 步3.手抓至粘稠，腌制10分钟。
第 4 步4.下鸡块，第一遍中火炸至微黄，第二遍大火炸至金黄。
第 5 步5.捞出沥干，装盘，挤上柠檬汁。

该菜品最后更新于：2026-05-30

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