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家常菜
凉拌香辣牛肉
1.08W
0.67K
分类:
家常菜式
下酒菜
凉菜
凉拌
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道凉拌香辣牛肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由香 豆腐干 ;老干妈 豆豉 辣椒酱 ; 香菜 ;熟白 芝麻 ; 油炸 花生 ; 香油 ;酱 牛肉 片; 生抽 ;辣油组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌香辣牛肉吧。
菜品禁忌
所需食材
香
豆腐
干;老干妈
豆豉
辣椒
酱;
香菜
;熟白
芝麻
;
油炸
花生
;
香油
;酱
牛肉
片;
生抽
;辣油
所需调料
凉拌香辣牛肉的做法
注意要点:1.花生一定要油炸的才好吃,不要问我是否可以用别的什么代替;2.豆豉辣椒酱,辣油,生抽没法精确,自己试一下味道即可;4.香菜芝麻决不可缺了;5.用我这个方法,大家可以调制出很多好吃的凉拌菜。
第 1 步
1.香豆腐干切成细条;过一下开水后滤干水分;
第 2 步
2.香菜清洗干净后切碎;
第 3 步
3.酱牛肉片倒入一个盆里;
第 4 步
4.继续加入炸过的花生,豆腐干和香菜;
第 5 步
5.加入两勺左右的老干妈豆豉辣椒酱;加入两勺辣油,两勺生抽,淋上香油;最后撒上熟的白芝麻搅拌均匀就大功告成了。
该菜品最后更新于:2026-08-03
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