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白灼西兰花

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分类：晚餐粤菜炒锅白灼功效：防癌难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

一天发现白灼的西兰花比炒的好吃，吃的更爽脆，从此，这道菜就经常出现在我们餐桌上了。

菜品禁忌

所需食材

西兰花(500g)；油(适量)；盐(适量)；生抽(适量)；大蒜(适量)

所需调料

白灼西兰花的做法

开水加少许盐和油可以使西兰花更翠绿

第 1 步1.西兰花切小朵洗净（用盐水浸泡10分钟）
第 2 步2.大蒜洗净切末
第 3 步3.锅内放适量水烧开放少许盐和少许油
第 4 步4.放入西兰花灼几分钟
第 5 步5.捞出摆盘
第 6 步6.淋少许生抽
第 7 步7.炒锅热油爆香蒜末

该菜品最后更新于：2026-05-17

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