葱油花卷

做法：

1、用酵母粉将面发起。在案板上充分的揉匀。

2、擀成薄面饼，淋上菜籽油，撒上盐，抹匀，或直接用刷子刷匀。

3、均匀的撒上葱花，从底部向上卷起。

4、切均匀的面剂子，翻成花卷。在蒸笼里液均匀的抹一层油，将花卷放入，锅中水未开时就将蒸笼放上去，大火将水烧开后，开中火，20分钟左右，就可以关火了。关火后不要急于打开锅盖，要等上4、5分钟再打开，要不然，花卷表面会不太平整。

热的花卷好吃，放了几天的花卷滕一下后放进煎锅，剪出个焦黄的油底，
也特别的好吃。