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开胃番茄盅
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菜品特色
这道小菜是我即兴乱搭的啊，但是做出来后觉得很蛮适合节日宴席啊，而且简单快手，节日里少不了大吃大喝，吃多喝高时就觉得什么都不好吃也不想吃，这时就希望有一道小菜能刺激到味蕾，这道小菜里的西红柿酸甜开胃，加了些榨菜在里面同时还有给肠胃去油腻的作用，菜名是我乱起的，有我们中国新年所需要大吉大利范儿吧玉米粒和青豆粒都是我在夏天时剥好冷冻在冰箱里的，每次吃的时候取一点出来，这样真的很方便哦。菜品禁忌
所需食材
番茄(200g)；油(适量)；青豆(80g)；葱花(适量)；玉米(80g)；榨菜(50g)所需调料
开胃番茄盅的做法
TIPS：这道菜不用添加其他调料，榨菜本身就是咸鲜的
利用西红柿自带有酸甜，配全榨菜的咸鲜，是很好的开胃去油腻小菜
这道小炒简单快手，用蔬菜做盛器让普通小菜变的漂亮诱人
食材也可以自已搭配，放些胡萝卜丁或者其他蔬菜，
- 第 1 步
1.将西红柿切掉顶部,用勺子挖出瓤，挖出的瓤放在碗里备用 - 第 2 步
2.将榨菜倒出，有大个的榨菜改刀切成和青豆粒差不多大小的 - 第 3 步
3.锅内倒油后将西红柿挖出的瓤倒入锅内炒 - 第 4 步
4.再加入玉米粒和青豆粒一起翻炒 - 第 5 步
5.玉米粒和青豆粒炒熟加入榨菜丁翻炒 - 第 6 步
6.翻炒后出锅装入西红柿盅内即可
该菜品最后更新于：2026-06-17
