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凉拌木耳

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分类：凉菜凉拌功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

大热天还是凉菜当道，清爽不腻又开胃，绝对是夏日餐桌上的首先，凉拌木耳就是其中一道。

菜品禁忌

所需食材

小木耳；蒜末；辣椒圈；香醋；生抽；香油；

所需调料

凉拌木耳的做法

凉拌木耳的做法和步骤第1张图

1、木耳提前泡发。

2、蒜剁成末、小米椒切圈备用。

3、锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出。

4、依次加入香醋、生抽、辣椒圈、蒜末、香油搅拌均匀即可。

凉拌木耳的做法和步骤第2张图
凉拌木耳的做法和步骤第3张图

该菜品最后更新于：2026-07-14

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