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鲜肉馄饨

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分类：馄饨功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

和面时要硬一些好做馄饨皮。

菜品禁忌

所需食材

香葱(50g)；面粉(500g)；木耳(10g)；肉(300g)；盐(8g)；花椒面(1g)；水(适量g)；酱油(3ml)

所需调料

鲜肉馄饨的做法

提鲜可以加入蚝油。

第 1 步1.剁好的肉馅与香葱，木耳，混合加入盐，油，花椒面酱油，拌匀。
第 2 步2.清水和面，醒发半小时。
第 3 步3.面用擀面杖擀开，刀切出馄饨皮，包好陷。
第 4 步4.开水下锅煮，快熟时抓一把虾皮，紫菜，出锅后放点香油。

该菜品最后更新于：2026-06-29

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