莲子红枣猪蹄汤

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分类：月子餐靓汤功效：美容养颜;美容餐;催乳难度：简单烹饪时间：10-30分钟

此汤补气养血，美容除皱，调养女性身体。此道汤建议不要放过多的调料进去，保持汤原汁原味最佳。

猪蹄2个；红枣30克；莲子10克；生姜2片

盐1/4小勺；

第 1 步1.红枣和莲子洗净，温水浸泡半小时。
第 2 步2.猪蹄洗净放入足量清水的锅中，放入姜片，大火煮沸后转小火煮20分钟。
第 3 步3.放入红枣、莲子，继续煮40分钟左右。
第 4 步4.煮至筷子可轻松穿过猪蹄，调入盐煮2分钟，关火即可。
第 5 步5.小贴士：1、此汤补气养血，美容除皱，调养女性身体。此道汤建议不要放过多的调料进去，保持汤原汁原味最佳；2、猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。
第 6 步6.健康小知识：坐月子期间，哺喂母乳的新妈妈除了自身营养外，还要兼顾宝宝的健康。每天所需的热量为 3100卡，而喂配方奶的新妈妈约需要2400~2600卡的热量。营养学家推荐，新妈妈每天蛋白质摄^量应达到95克。只有摄取充足且高质量的蛋白质，才能让新妈妈拥有一副为宝宝提供优质母乳的好体质。

该菜品最后更新于：2026-07-08