蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
南瓜蒸蛋
分类:
儿童
蒸蛋
功效:养胃;孕期;备孕
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
南瓜可以保护胃肠道黏膜,使其不受粗糙食物刺激,并能促进胆汁分泌,加快胃蠕动,帮助食物消化。
菜品禁忌
所需食材
南瓜
(100克);
鸡蛋
(1个);盐(1/2茶匙);温水(适量)
所需调料
南瓜蒸蛋的做法
第 1 步
1.准备食材:南瓜100克、鸡蛋1个、盐1/2茶匙、温水适量
第 2 步
2.南瓜洗干净,切掉顶部,留着备用。
第 3 步
3.将切开的南瓜用勺子和小刀挖掉中间的南瓜籽,再挖掉少许南瓜肉,使其呈现一个碗状的形态。将处理好的南瓜盖上南瓜盖,放入蒸锅蒸20分钟,然后取出。
第 4 步
4.鸡蛋打散,以温水:蛋液=2:1的比例加入温水,调入盐,搅拌均匀。
第 5 步
5.等出蒸锅的南瓜稍微放温之后,在南瓜中心倒入蛋液,盖上南瓜盖子。
第 6 步
6.将南瓜放入蒸锅中,蒸约10分钟。
第 7 步
7.等到蛋液凝固即可取出。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/650139
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
红烧豆腐
土豆烧鹅
豌豆炒肉丁
豌豆炒虾仁
玻璃大虾球
咸肉油菜蕻煮香芋
剁椒木耳
黑松露肉丸
美食推荐
鲜菌菇滑蛋
电压力锅版盐焗鸡
五花肉炒土豆片
凉瓜卤爆牛肉
火腿烧豆瓣
板栗萝卜炖羊肉
咸鱼烧肉
青团子
培根意大利面
炒芹菜
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
米线
糯米饭
油焖大虾
卷心菜木耳炒鸡蛋
甘蔗汁
冰棍
熘肝尖
微辣
烧肉
柠檬奶油酱汁
冬季菜谱
南瓜鲜蔬
山药乌鸡汤
红烧
豆腐卷
豆腐汤
腊肉饭
水饺
家常蒸排骨
武汉小吃