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茄汁排骨

分类:茄汁 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道茄汁排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 (1130克);白 洋葱 (1个); 番茄酱 (4-6大勺); 排骨 酱(2勺);糖(6勺);盐(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的茄汁排骨吧。

菜品禁忌

所需食材

排骨(1130克);白洋葱(1个);番茄酱(4-6大勺);排骨酱(2勺);糖(6勺);盐(适量)

所需调料

茄汁排骨的做法

  • 第 1 步1.洋葱切大片,排骨切断;
  • 第 2 步2.热锅加入拍碎的蒜瓣,炒香后加入排骨,炒至四面金黄;
  • 第 3 步3.将炒好的排骨倒入铸铁锅中;
  • 第 4 步4.用炒锅中留下的油,将洋葱炒香;
  • 第 5 步5.加入番茄酱、排骨酱,炒开来;
  • 第 6 步6.加入适量水,烧开后倒入铸铁锅中,中火炖45分钟,开盖大火收水即可。
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