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绿豆布丁

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道绿豆布丁不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 绿豆 40g;水300ml; 细砂糖 15g;吉利丁片3g; 炼乳 15g组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的绿豆布丁吧。

菜品禁忌

所需食材

绿豆40g;水300ml;细砂糖15g;吉利丁片3g;炼乳15g

所需调料

绿豆布丁的做法

  • 第 1 步1.绿豆加水煮熟,过滤出绿豆皮不要
  • 第 2 步2.绿豆沙和汤汁中加入细砂糖,小火加热至80度左右
  • 第 3 步3.离火,加入泡软挤去水分的吉利丁片,搅拌均匀
  • 第 4 步4.加入炼乳,搅拌均匀,盛在模具中,入冰箱冷藏到凝固即可
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