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蛋包饭
分类:
米饭
蛋包饭
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一个人的简餐
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
;广式
腊肠
(一根);
洋葱
;青
辣椒
;
青豆
玉米
粒;
鱿鱼
圈;熟米饭;
胡萝卜
丁;
蒜蓉
所需调料
蛋包饭的做法
第 1 步
1.所有菜切丁备用,青豆玉米粒可以焯;加略微多油,热油锅,放入蒜蓉,青辣椒,洋葱爆炒,至飘出香味后加入剩余材料翻炒至熟,倒入米饭,加入胡椒粉,适量六月鲜酱油,盐翻炒。蛋液:打散,加入几滴料酒,胡椒粉,适量盐去腥。
第 2 步
2.平底锅热油,小火加入蛋液,滚圈,摊平。加入适量炒好的米饭包好即可。
第 3 步
3.出锅,加入自己喜爱的番茄酱/泰式甜辣酱/韩式辣酱即可。
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