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茄汁带鱼
菜品特色
这道茄汁带鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 带鱼 ; 西红柿 ;蒜;姜;葱;盐; 鸡精 ; 料酒 干 辣椒 ; 花椒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的茄汁带鱼吧。菜品禁忌
所需食材
带鱼；西红柿；蒜；姜；葱；盐；鸡精；料酒干辣椒；花椒所需调料
茄汁带鱼的做法
带鱼需要裹上淀粉和蛋清炸到金黄，这样更好吃- 第 1 步
1.把带鱼洗净切成五厘米的段待用
- 第 2 步
2.热油，把干花椒干辣椒炒到变色捞出扔掉
- 第 3 步
3.在把葱姜蒜倒入炒出香味
- 第 4 步
4.放西红柿炒出汁，然后倒入带鱼焖上10分钟出锅
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