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香干火腿炒丝瓜

分类:蔬菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

丝瓜夏天的应季蔬菜,出现在这个季节自然有它的道理,在这样炎热的季节,多吃些瓜类蔬菜总是有益无害,今天拿丝瓜做道最家常的菜吧

菜品禁忌

所需食材

丝瓜(一条);香干(3一4片);方火腿片(3一4片);花生油(适量);生抽(少许);料洒(少许);葱姜蒜(少许);蔬之鲜味精(少许)

所需调料

香干火腿炒丝瓜的做法

  • 第 1 步1.准备食材,丝瓜去皮切滚刀块,香干,火腿片切小三角形
  • 第 2 步2.锅里放水烧开后放入丝瓜窜一下马上捞出,
  • 第 3 步3.热锅冷油,待油热后放入姜蒜煸香
  • 第 4 步4.把香干火腿放入翻炒之后加少许料酒,生抽翻炒均匀
  • 第 5 步5.将淖过水的丝瓜放入一起翻炒片刻
  • 第 6 步6.最后放些蔬之鲜味精,葱段翻炒均匀即可出锅
  • 第 7 步7.下饭的家常菜哦!
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