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鲜淮山栗子糖水
分类:
饮品
功效:补肾;益气
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
淮山,板栗子大量上市,用这两种食材做一款糖水,既健脾养胃又益气补肾。此糖水特点是,淮山和栗子肉粉糯香甜,糖水甜而不腻。
菜品禁忌
所需食材
鲜
淮山
(150克);
栗子
肉(200克);
桂圆
肉(5克);
红糖
片(100克)
所需调料
鲜淮山栗子糖水的做法
淮山虽健脾养胃,但—次不宜吃的太多,以免胃胀,栗子较难消化,更不宜过量食用,这点应记住。
第 1 步
1.备好淮山药
第 2 步
2.备好栗子肉
第 3 步
3.锅烧沸水放入削过皮切成圆圈块的淮山焯煮1分钟捞出过凉水待用。
第 4 步
4.锅注入清水煮开放入栗子肉煮约3一5分钟捞起趁热去掉有毛那层好衣。
第 5 步
5.取一养生煲注适量清水烧开,放入淮山和栗子,大火烧滚中小火煲20分钟。
第 6 步
6.20分钟后放入桂圆肉再煲20分钟,最后加入红糖片煮溶即可。
第 7 步
7.鲜淮山栗子糖水盛碗享用
第 8 步
8.成品图
第 9 步
9.成品图
第 10 步
10.成品图
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