正宗家常版简易式威灵顿牛肉的做法_如何做简易式威灵顿牛肉好吃

简易式威灵顿牛肉主图

简介及特色: 这道简易式威灵顿牛肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 菲力 牛排 (250克);冷冻起酥派皮(1大张); 奶油 (20克);澄清 奶油 (20克); 洋葱 碎(20克); 蘑菇 片(40克); 大蒜 碎(10克);盐(适量); 黑胡椒 碎(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的简易式威灵顿牛肉吧。

简易式威灵顿牛肉所需食材

材料:
菲力牛排(250克);冷冻起酥派皮(1大张);奶油(20克);澄清奶油(20克);洋葱碎(20克);蘑菇片(40克);大蒜碎(10克);盐(适量);黑胡椒碎(适量)
调料:
难度:简单
烹饪:10-30分钟

简易式威灵顿牛肉的做法和步骤

  • 简易式威灵顿牛肉的做法和步骤第1张图

    1.将菲力牛排用盐和黑胡椒碎腌渍15分钟后,用澄清奶油将菲力牛排煎上色。

  • 简易式威灵顿牛肉的做法和步骤第2张图

    2.在热锅中放入奶油、洋葱碎、大蒜碎炒香,再放入蘑菇片炒软,并用盐和黑胡椒碎调味。

  • 简易式威灵顿牛肉的做法和步骤第3张图

    3.将冷冻起酥派皮摊开,先取一半做法2铺放在起酥派皮中间,再放上一块菲力牛排,再把起酥派皮的两边折起来用刀修去多余的部分,翻面,使折口朝下摆放在烤盘上压紧。

  • 简易式威灵顿牛肉的做法和步骤第4张图

    4.在表面刷上蛋液,放入预热至210℃的烤箱,烤15分钟上色即可。

简易式威灵顿牛肉饮食特点

简易式威灵顿牛肉饮食禁忌

标签:荤菜 午餐

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