正宗家常版黑白菜的做法_如何做黑白菜好吃

黑白菜主图

简介及特色: 这道黑白菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 娃娃菜(或 白菜 适量)(一颗); 木耳 (8朵左右); 瘦肉 (适量);葱姜蒜(适量); 酱油 (少许);醋(少许);盐(少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黑白菜吧。

黑白菜所需食材

材料:
娃娃菜(或白菜适量)(一颗);木耳(8朵左右);瘦肉(适量);葱姜蒜(适量);酱油(少许);醋(少许);盐(少许)
调料:
难度:简单
烹饪:10-30分钟

黑白菜的做法和步骤

  • 黑白菜的做法和步骤第1张图

    1.娃娃菜洗净,刀打斜切片,避免白菜帮子太厚,口感不好。

  • 黑白菜的做法和步骤第2张图

    2.木耳用热水泡发,多洗几遍,水控干,撕成小朵。

  • 黑白菜的做法和步骤第3张图

    3.肉切片,葱姜蒜切片。

  • 黑白菜的做法和步骤第4张图

    4.油锅烧开,放肉片翻炒至八分熟,放葱姜蒜、花椒面继续翻炒,加酱油、醋。

  • 黑白菜的做法和步骤第5张图

    5.白菜片下锅,加盐继续翻炒,炒至八分熟,加木耳,淀粉少许加水搅拌均匀下锅,再炒一会,即可出锅,出锅前加少许味精。

  • 黑白菜的做法和步骤第6张图

    6.美味下饭,开吃喽~

黑白菜饮食特点

黑白菜饮食禁忌

标签:下饭菜

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