正宗家常版可乐鸡翅的做法_如何做可乐鸡翅好吃

可乐鸡翅主图

简介及特色: 天下美食不可辜负。工作之余,我喜欢自己研究好吃的,借鉴大家的菜谱,再根据自己喜好稍微改良。便有了这道可乐鸡翅。

可乐鸡翅所需食材

材料:
鸡翅根(250g);香叶(2片);姜丝;葱花;可乐(250ml);白砂糖(适量);盐(半勺);料酒(半勺)
调料:
难度:简单
烹饪:10-30分钟

可乐鸡翅的做法和步骤

  • 可乐鸡翅的做法和步骤第1张图

    1.清水里香叶和一片姜片

  • 可乐鸡翅的做法和步骤第2张图

    2.鸡翅改刀

  • 可乐鸡翅的做法和步骤第3张图

    3.改刀完的鸡翅直接放入清水中,煮沸去腥去血水。

  • 可乐鸡翅的做法和步骤第4张图

    4.锅内放少量油,小火煎鸡翅,鸡翅煎至表面金黄。

  • 可乐鸡翅的做法和步骤第5张图

    5.依次放入姜,葱花,炒香后和鸡翅同炒,加入少许料酒,酱油,适当的可乐。翻炒上色。

  • 可乐鸡翅的做法和步骤第6张图

    6.把鸡翅拿出锅,锅内放入剩余可乐和白砂糖,大火煮沸,期间不停搅拌。

  • 可乐鸡翅的做法和步骤第7张图

    7.煮沸后放入鸡翅,小火慢炖。10~15分钟。大火收汁,加少量盐。

  • 可乐鸡翅的做法和步骤第8张图

    8.白糖量根据自己口味加,盐也是。

可乐鸡翅饮食特点

可乐鸡翅饮食禁忌

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