正宗家常版香煎俩白的做法_如何做香煎俩白好吃

香煎俩白主图

简介及特色: 家里有个不吃素的小盆友的胃

香煎俩白所需食材

材料:
杏鲍菇(半只);年糕;鸡油(或花生油)(少量);盐(少量);大蒜(一颗);芝麻酱(一勺);橄榄油(半勺);糖(酌量)
调料:
难度:简单
烹饪:10-30分钟

香煎俩白的做法和步骤

  • 香煎俩白的做法和步骤第1张图

    1.年糕是袋装的切片年糕、杏鲍菇切3厘米左右的厚片

  • 香煎俩白的做法和步骤第2张图

    2.蘸料用了芝麻酱+盐+糖+少许油煎的蒜末+橄榄油+温水调匀

  • 香煎俩白的做法和步骤第3张图

    3.把鸡皮放锅里,鸡皮煎出的油可以让锅不糊,而且增加香味,我是做了其他菜剩下的,正好利用起来,用其他油也一样(注意不要用冷压油,经过高温反而会产生不健康的物质),把杏鲍菇和年糕依次放锅里煎,杏鲍菇煎到发黄,边缘微焦,年糕煎到有点鼓起来,煎的同时撒少许盐即可

  • 香煎俩白的做法和步骤第4张图

    4.要乘热吃哟!才会享受到双白的最佳口感,外焦里嫩,芝麻酱醇厚的香气和蒜末炸过后的焦香和双白的口感的完美结合。

  • 香煎俩白的做法和步骤第5张图

    5.爱吃,脑中经常闪现食物的各种美妙搭配,终于行动起来,亲自下厨喂进嘴里,还不错哟,鼓励一下自己好让自己能够继续行动起来!

香煎俩白饮食特点

为了健康 芝麻酱用纯芝麻酱不加糖盐油的 虽然后来我也在调料里加了这些东西 但都只有极少的量 油尽量少 不糊锅就行

香煎俩白饮食禁忌

标签:年糕 午餐 香煎

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