正宗家常版芒果椰浆西米布丁的做法_如何做芒果椰浆西米布丁好吃

芒果椰浆西米布丁主图

简介及特色: 这道芒果椰浆西米布丁不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 西米(适量);新鲜 芒果 ;椰浆; 细砂糖 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芒果椰浆西米布丁吧。

芒果椰浆西米布丁所需食材

材料:
西米(适量);新鲜芒果;椰浆;细砂糖
调料:
难度:简单
烹饪:10-30分钟

芒果椰浆西米布丁的做法和步骤

  • 1.取适量西米放入一个大容器内,然后倒入刚刚烧开的沸水浸泡半小时;

  • 2.泡好后轻轻搅拌,让粘连在一起的西米分离开(这时西米外面薄薄一层会变透明,而中间会后一个较大的白点);

  • 3.锅中置水烧开后放入泡好的西米,小火慢慢煮约10分钟(煮制过程中要不断的轻轻搅拌,以免粘锅底);

  • 4.等西米体积膨胀到原来的2倍左右,中间的白点基本没有了就煮好了~~出锅、控水;

  • 5.将控干水的西米过凉水,加入细砂糖搅拌均匀后放入布丁模,然后放入冰箱冷藏室冷藏;

  • 6.冷却后的西米会自动凝固成型,用勺子底按压布丁边缘使其与布丁模内壁相分离,然后倒扣在盘中;

  • 7.芒果切丁,摆到布丁四周,浇上椰浆即可。

芒果椰浆西米布丁饮食特点

芒果椰浆西米布丁饮食禁忌

标签:

阅读22820