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烧油豆腐

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道烧油豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 老豆腐 (一块);盐(2克); 味精 ; 蚝油 ;糖;水 淀粉 ; 花椒 油;葱; 青椒 ;蒜;姜; 红椒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的烧油豆腐吧。

菜品禁忌

所需食材

豆腐(一块);盐(2克);味精蚝油;糖;水淀粉花椒油;葱;青椒;蒜;姜;红椒

所需调料

烧油豆腐的做法

  • 第 1 步1.将豆腐从盒中取出清洗一下,切成三角片。尖椒切成菱形片。
  • 第 2 步2.锅中放油,烧至七成热,下豆腐片炸至金黄捞出
  • 第 3 步3.控净多余油。将盐,味清,蚝油,糖,花椒油放在碗中,加些清水调成汁。
  • 第 4 步4.锅中留底油,下入葱姜蒜爆香。下入豆腐,倒入碗汁。加入青椒片。勾点水淀粉出锅。
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