正宗家常版炖牛肉的做法_如何做炖牛肉好吃

炖牛肉主图

简介及特色: 不漂亮,但是美味家常。这次的牛肉更是简单

炖牛肉所需食材

材料:
牛肉;料酒;醋;糖;盐;酱油;八角;葱姜;五香粉;花椒粉
调料:
难度:简单
烹饪:10-30分钟

炖牛肉的做法和步骤

  • 1.牛肉西干净,泡半小时出血水

  • 2.冷水下牛肉,开锅撇沫,加料酒,少许醋,葱姜八角,去腥,继续撇沫

  • 3.撇干净第一次的沫,加酱油,继续开锅撇沫。直到汤干净了,放五香粉花椒粉,糖少许,小火慢慢炖

  • 4.每次炖到肉熟以后

炖牛肉饮食特点

炖牛肉饮食禁忌

标签:炖牛肉

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