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八宝粥
分类:
八宝粥
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
配料比较多,一人两碗,可够5人食用。因为熬成之后被喝掉4碗,好吃的东西都没了,照片看起来无精打采。味道很是好。
菜品禁忌
所需食材
红小豆(1杯);
绿豆
(1杯);
黑米
(1杯);
糙米
(1杯);
薏米
(1杯);
花生
米(1杯);大白
芸豆
(1杯);
糯米
(1杯);混合豆(4杯);
葡萄干
(1杯);
枸杞
(1杯);干
桂圆
(1杯);
核桃仁
(1杯);
蜜枣
(适量);
冰糖
(可有可无)
所需调料
八宝粥的做法
如果是早上喝粥,前一天晚上就准备好材料放锅里添够水。如果是下午喝粥,就在早上泡各类豆。
第 1 步
1.用打豆浆的量豆杯子,一杯一杯的备好准备的材料。按煮的时间归类,豆类一个容器盛放,米类一个容器盛放。
第 2 步
2.蜜枣、桂圆、葡萄干、枸杞放在一起。家人不喜欢太甜的口味,就没有加冰糖,反正是微甜,喜欢甜的就再量杯冰糖。
第 3 步
3.准备好之后,需要洗的就先冲洗下,温水泡着。
第 4 步
4.人多的话,选用家里的大锅,添水基本到满。再提醒下,以上配料是够5-6人喝,人少就配少点儿。
第 5 步
5.水开后,大火后转小火,1小时左右就可以关火,根据自己的需求可延长熬粥时间或者减少熬粥时间。
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