干煸薯条
菜品特色
中西合璧的美味。四川的麻辣与薯条的酥香完美的融合在一起，让你停不下口!菜品禁忌
所需食材
速冻薯条(300克)；洋葱；芹菜；干辣椒；花椒；姜；盐；味精；糖所需调料
干煸薯条的做法
- 第 1 步
1.薯条从冰箱取出后无须解冻，放入热油锅内炸至金黄酥脆后取出控干油分备用。 - 第 2 步
2.芹菜和洋葱冼净切丝。辣椒和姜均切成丝备用 - 第 3 步
3.热锅入少许食用油后下入花椒炸香再加入辣椒，姜丝，洋葱丝，芹菜丝翻炒。炒出香味后加入炸好的薯条加入少许盐，味精，糖调味后出锅即可!
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