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韩式拌饭

分类:韩国料理 蔬菜 米饭 拌饭 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道简易&随意版的拌饭用到的蔬菜都是家里现有的 无需特意购买

菜品禁忌

所需食材

米饭(一碗);土豆(半个);黄瓜(半根);青椒(半个);西红柿(半个);西葫芦(少量);茼蒿(3根);肉(适量);鸡蛋(一个);香其酱/蒜蓉辣酱(适量);辣椒油(适量)

所需调料

韩式拌饭的做法

  • 第 1 步1.家里现有蔬菜清洗后都切成丝备用
  • 第 2 步2.肉切碎末
  • 第 3 步3.备好米饭
  • 第 4 步4.把不能生吃的蔬菜放入锅中沸水烫至断生
  • 第 5 步5.摆好蔬菜
  • 第 6 步6.辣椒油下锅加热 放入肉末翻炒至变色 放入辣酱/香其酱炒两下关火
  • 第 7 步7.韩式拌饭酱做好了——酱有点放少了
  • 第 8 步8.煎个鸡蛋 七八分熟即可(根据个人口感)
  • 第 9 步9.将煎蛋和肉末酱装入碗中 用勺子搅拌均匀 便可以吃上美味香香的中国版拌饭咯
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