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川菜
15分钟自制麻辣烫
分类:
麻辣
川味
小吃
十分钟自制早餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
其实这超人气的麻辣烫只要买上一包火锅底料,再备上些家人爱吃的蔬菜、肉丸,短短十几分钟我们就能在家自制一锅这无人不爱的川味小吃,保管你一学就会,还干净又美味,从此彻底远离“毒小吃”哦。
菜品禁忌
所需食材
麻辣烫;清水;
牛肉
丸;包心麻辣丸;
鱼丸
;
面筋
;
腐竹
;
香菇
;
西兰花
;油
豆腐
;
火腿
;
鱿鱼
;
豆腐
卷
所需调料
15分钟自制麻辣烫的做法
第 1 步
1.在锅中倒入适量的清水,中火将水烧开
第 2 步
2.将麻辣烫的底料包倒入水中,用筷子将料包调匀
第 3 步
3.按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序
第 4 步
4.将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中
第 5 步
5.要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材
第 6 步
6.最后放入蔬菜类,盖锅盖焖煮30秒后即可关火
第 7 步
7.将涮好的食材放入碗中,盛取适量的红油汤底即可食用
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