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肉末豆腐

分类:午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

我妈的私房菜~我的最爱~现在我会做了,放假回去给我爸妈做✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

菜品禁忌

所需食材

豆腐(一块);猪肉(100g);花椒(一小撮);干辣椒(五六个);辣椒粉(一匙);油(适量);盐(适量)

所需调料

肉末豆腐的做法

如果有买到肉馅最好啦,自己剁太麻烦了
  • 第 1 步1.猪肉切片切丝再切碎,剁成肉末
  • 第 2 步2.点小火,放少许花椒,还有干尖椒揪碎,炒出香味
  • 第 3 步3.倒入适量油
  • 第 4 步4.,火稍微开大点,倒入剁好的肉末翻炒
  • 第 5 步5.炒熟
  • 第 6 步6.倒入切成块状的豆腐,翻炒
  • 第 7 步7.加入少许辣椒粉
  • 第 8 步8.准备一碗水淀粉
  • 第 9 步9.水淀粉倒入锅内,加适量郫县豆瓣酱,加适量盐烧一会,就可以出锅啦
  • 第 10 步10.成品
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