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干煸豆角
分类:
下酒菜
干煸
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道干煸豆角不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆角 ; 肉馅 ; 蒜末 ; 姜末 ;盐; 辣椒 ; 豆豉 ; 酱油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的干煸豆角吧。
菜品禁忌
所需食材
豆角
;
肉馅
;
蒜末
;
姜末
;盐;
辣椒
;
豆豉
;
酱油
所需调料
干煸豆角的做法
第 1 步
1.豆角洗净,掰成两段,锅里加油,八分热时下豆角炸,炸到表皮起泡,发干发黄为止。捞出来沥干油盛到盘子里。豆角一定要做熟,
第 2 步
2.锅里留点底油,下姜末蒜末爆香,然后把肉馅炒干。我这个炒大劲了,差点没糊。
第 3 步
3.下盐,酱油,豆豉,辣椒,花椒粒和煸好的豆角,炒至汁干就可以了。
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