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香脆炒米

分类:中式点心 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

网上卖得很火的一款小零嘴儿,炒一大碗,拿勺子吃超级过瘾,吃不完的拿保鲜盒一装,很好保存。不过每次基本上炒多少吃多少,根本没有剩的呐,好罪恶。

菜品禁忌

所需食材

大米

所需调料

香脆炒米的做法

网上买的是糯米炒的,我原来经常买,一买就吃一大堆,结果胃就开始作怪了,糯米还是不大好消化哈。但大米超吃再多也不会有这个担忧。而且完全无油,减肥的MM可以作为解馋磨牙的零食,吃一点完全不会有负担
  • 第 1 步1.大米洗干净,吃多少取多少
  • 第 2 步2.小火,无油,慢慢加热
  • 第 3 步3.一定勤快的晃动锅子,必然受热不均匀,有的糊了有的米还生的
  • 第 4 步4.慢慢来
  • 第 5 步5.有小部分发黄了
  • 第 6 步6.继续,多晃动锅子
  • 第 7 步7.再继续,黄色的越来越多了
  • 第 8 步8.有明显变化了吧
  • 第 9 步9.这时候就要很注意了,很容易糊了
  • 第 10 步10.大部分都金黄了,开始加调料,喜欢孜然口的就加盐孜然粉,口味淡的少许盐就可以了。当然,还可以加少许葵花籽仁或者亚麻籽仁,口感和营养更加丰富哦
  • 第 11 步11.好咯,拌匀出锅,开动,超级好吃
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