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宝宝饼干

分类:宝宝 馒头 饼干 烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这款饼干专门为我家宝宝而做的,是根据朋友的一款旺仔小馒头的做法做的,只不过我给做成了饼干。吃起来味道不错很香。

菜品禁忌

所需食材

低粉(90g);黄油(40g);玉米淀粉(40g);糖粉(20g);熟蛋黄(2个)

所需调料

宝宝饼干的做法

黄油和粉类不容易揉成团,要多揉一会儿。一定要把黄油和粉类充分融合。不然做成小馒头或者饼干会炸开的。那说明黄油和粉类没有充分融合哦。
  • 第 1 步1.准备好食材吧。低粉和玉米淀粉过筛。
  • 第 2 步2.黄油温室软化用电动打蛋器打发至软滑的两倍大。
  • 第 3 步3.熟蛋黄碾碎筛入碗内。
  • 第 4 步4.搅拌均匀。
  • 第 5 步5.倒入筛好的低粉和玉米淀粉搅拌均匀。
  • 第 6 步6.团成团。
  • 第 7 步7.取适量面团与掌心,揉搓至黄油和粉类融合。然后按成圆形。
  • 第 8 步8.放进提前好的烤箱内。上下火170度,15分钟。
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