蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
猪粉肠豆干汤
分类:
功效:咳嗽
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
猪粉肠有苦和不苦两种,苦的可以和橄榄一起炖治咳嗽
菜品禁忌
所需食材
猪粉肠(1斤);豆干(4块);
榨菜
(一包)
所需调料
猪粉肠豆干汤的做法
第 1 步
1.不苦的猪粉肠里面有粉,不要洗太过了不然就不好吃了,洗干净放入电高压锅加水煮5分钟左右,然后捞出备用
第 2 步
2.每一块豆干切成4小块,成三角形状备用
第 3 步
3.榨菜我们选择这种整个的,老牌乌江涪陵榨菜
第 4 步
4.里面有两颗,拿一颗出来切就行,剩下的放冰箱保存,切成片用水泡一下,不然很咸而且还很辣
第 5 步
5.把刚才煮猪粉肠的汤重新倒入另一个锅,这次用煤气炉或电磁炉煮就好,汤水煮开后倒入刚才泡过水的榨菜片
第 6 步
6.小煮片刻再把豆干块倒入
第 7 步
7.煮豆干的同时,我们把晾凉的猪肠粉切小段
第 8 步
8.因为刚才猪粉肠已经上锅压熟,所以等豆干稍煮片刻后再把猪粉肠段倒入
第 9 步
9.不用煮久,煮开了就可以起锅,也不用加任何调料,因为榨菜本身的咸已融入汤中
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/644237
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
韭菜鸡蛋炒豆芽
蒸蛋黄羹
白灼菜心
芥末墩
水煮杂菇
荷兰豆炒肉
蒜蓉粉丝蒸虾
话梅陈皮牛肉干
美食推荐
川味口水鱼片
桃胶五花肉
经典芫爆里脊
天然酵种Ciabatta
皮蛋拌黑木耳
大酱汤
酱拌蒿子秆
芝士焗饭
肉末浇汁豆腐
鸡腿红蘑土豆
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
白菜炖鲫鱼
冰激凌
夏季饮食
葱香
芒果汁
干煎
欧洲美食
鲜鱼奶油浓汤
京菜
青白萝卜牛骨汤
土豆丝
蔬果味
炸鸡块
冬瓜薏米猪大骨汤
铜盘蒸牛肉
饭团
苦瓜汁
微辣
潮州小吃
炖鱼