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燕麦饼干

分类:饼干 烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

不少吃货都喜欢吃香脆的饼干,但是里面黄油含量又让爱美的女生望而却步。所以我参考了各种饼干制作菜谱,自创了又有饼干松脆口感,又不用担心吃了长肉的配方。希望大家喜欢,欢迎尝试后改良菜谱^_^

菜品禁忌

所需食材

燕麦(60g);低筋面粉(100g);鸡蛋(1个);红糖(30g);牛奶(15g);黄油(15g)

所需调料

燕麦饼干的做法

可以选择像做曲奇一样放冰箱冷冻后切成片,或者手工揉成圆压扁成片。
  • 第 1 步1.黄油融化,准备好所有材料混合。
  • 第 2 步2.揉成自己喜欢的形状,放冰箱冷冻(2小时以上)。也可以不冷冻,直接手工做成形状。
  • 第 3 步3.冷冻后取出切片,大约0.5厘米。横截面好像是杏仁曲奇。
  • 第 4 步4.160度,18分钟。红糖会冒出来,像巧克力酱。
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